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vitamina gelada de amora

Vitamina de amora e limão siciliano

As vezes a vida nos dá alguns limões bem azedos e o que precisamos fazer com eles é aceita-los como parte do processo, extraindo deles o melhor que podemos e transformando em uma deliciosa vitamina de amora e limão siciliano. Por isso eu trouxe essa deliciosa receita que é perfeita para refrescar esse verão.

Para fazer a vitamina, não tem segredo. É como a vida, quando a gente tem alguns limões, é só bater eles com um monte de coisa boa, que ele se converte em uma coisa saborosa. Estou meio filosófica hoje, mas é que essa receita tem um simbolismo pessoal para mim. Marcou algumas tardes de verão que tenho trabalhado a resiliência em aceitar certas coisas como elas são. Combinar as partes azedas e doces da vida.

Então espero que aproveite. Aproveito para indicar que você pode fazer variações dessa receita, usando outros tipos de limões e amoras. Cada combinação, com certeza, terá um sabor diferente.

Uma coisa importante é que você deve adoçar de acordo com sua preferência. Como o iogurte e o limão são bem azedinhos, sem um adoçante dificilmente ficará saboroso. Então independente pode ser açúcar, adoçante, ou mel, mas recomendo que bata junto com os ingredientes no liquidificador para incorporar na receita.

vitamina gelada de amora

Vitamina de amora e limão siciliano

Total Time 20 minutes
Servings 2

Equipment

  • Liquidificador

Ingredients
  

  • 180gr de iogurte natural
  • 100ml de água
  • 100gr de amoras
  • 1 limão siciliano
  • algumas folhinhas de hortelã
  • adoçante de sua preferência

Instructions
 

  • Em um liquidificador adicione todos os ingredientes.
  • Bata em velocidade máxima por 1 minuto.
  • Leve a geladeira por no mínimo 15 minutos para gelar.

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