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Torta de limão na taça
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Servings
1
Equipment
Processador de alimentos
Liquidificador
Batedeira ou fouet
Forma
Taças ou copinhos
Ingredients
Farofa
50
g
de manteiga
100
g
de biscoitos
Raspas de limão
Mousse
1
lata de leite condensado
1
caixinha de creme de leite
1
iogurte natural integral
60
g
de leite em pó
Suco de 10 limões-taiti pequenos
Cobertura
Creme de leite fresco
50
g
de açúcar
Essência de baunilha
Raspas de limão
Fatias de limão para finalizar
Instructions
Farofa
Processe os biscoitos com a manteiga até formar uma farofa.
Misture as raspas de limão.
Espalhe em uma forma e leve ao forno médio por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente. Atenção para não queimar.
Mousse
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo e encorpado.
Cobertura
Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até ponto de chantilly.
Montagem
Camadas que fazem toda a diferença:
Um pouco de farofa
Um pouco de mousse
Um pouco de chantilly
Finalize com raspas de limão 🍋
Leve a geladeira por no mínimo 3 horas
Notes
Monte a sobremesa mais próxima da hora de servir para preservar a crocância da farofa.