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Creme de milho com queijo parmesão

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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Servings 4 tigelas pequenas

Utensílios

  • Panela grande para cozinhar o milho
  • Frigideira grande
  • Liquidificador

Ingredientes
  

  • 500 gr de milho verde cozido no vapor
  • 200 gr de creme de leite
  • 50 gr de manteiga
  • Pimenta do reino
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo
 

Preparação

  • Cozinhe o milho verde no vapor
  • Deixe esfriar e remova o milho da espiga. Separe.

Para fazer o creme de milho

  • No liquidificador, adicione o milho e o creme de leite.
  • Bata até fica na consistência de um creme pastoso e mais homogêneo.
  • Esquente a frigideira e adicione a manteiga.
  • Em seguida adicione o creme batido e mexa até borbulhar.
  • Adicione sal e a pimenta a gosto.
  • Colque nas tigelas e finalize com o parmesão.